Speisekarteentdecken Sie unsere Spezialitäten aus der mediterranen Küche

Speisekarte Fabiano
Drinks menu

Suppen, Vorspeisen & Salate

Suppen

Fruchtige Tomaten-Cremesuppe
garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen 4,50€
Brokkoli-Cremesuppe
garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen 4,50€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
garniert mit Parmesan-Spänen und Balsamicodressing 10,90€
Gegrillter Oktopus
auf Rucolasalat mit Balsamicodressing 14,90€
Gegrillte Garnelen
in Tomaten-Feta-Sauce 9,50€
Halloumi-Käse vom Grill
auf Rucolasalat mit Balsamicodressing8,50€
Bruschetta
frische Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum5,50€
Büffelmozzarella Caprese
mit frischen Tomaten, Olivenöl und Balsamicocrema9,50€
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce11,50€
Mozzarellasticks
frisch gebackene Mozzarellastreifen5,50€
Fetakäse im Blätterteig
dazu Honig mit Sesamkörner6,50€
Antipasti-Teller Fabiano
wechselnde mediterrane Spezialitäten13,90€

Salate

Kleiner gemischter Salat
mit Balsamicodressing3,90€
Rucola Salat
mit getrockneten Tomaten, Parmesan-Spänen und Balsamicodressing6,50€
Mediterraner Salatteller
mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Büffelmozzarella und Balsamicodressing9,50€
Bunter Salatteller
mit gegrillten Shrimps und frischer Ananas9,50€
Bunter Salatteller
mit gebackenem Schafskäse, Oliven und Zwiebeln9,50€
Bunter Salatteller
mit frischen gegrillten Lachsstreifen und frischer Avocado10,90€
Bunter Salatteller
mit gegrillten Putenstreifen, Voderschinken, Käse, Ei, und Zwiebeln9,50€
Bunter Salatteller
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Paprika, Kirschtomaten und Parmesan-Spänen10,90€
Bunter Salatteller
mit gegrilltem Rinderstreifen, roten Zwiebeln und gebratenen Champignons12,90€
Bunter Salatteller
mit gegrillten Riesengarnelen12,90€
Alle Salate servieren wir mit selbstgemachtem Balsamicodressing

Wahlweise mit: Essig und Öl-, Balsamico-, Rucola-Senf oder Joghurt-Dressing

Nudelgerichte

Nudelgerichte & Pizza

Nudelgerichte wahlweise mit Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Fusilli, Gnocchi

mit einer mediterranen, fruchtigen Tomatensauce und frischem Basilikum
6,90€
mit einer würzigen Hackfleischsauce
8,50€
mit einer feurig, pikanten Tomatensauce, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten
8,50€
mit frischen Pilzen in Rahmsauce
8,90€
mit frischem mediterranen Gemüse in einer leichten Tomatensauce
8,50€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüse in einer leichten Sahnesauce
9,50€
mit frischem Lachs und Gemüse in einer leichten Tomaten-Sahnesauce
10,50€
mit rosa gegrillten Rinderstreifen und gerösteten Pinienkernen in einer leichten Rotwein-Sahnesauce
12,50€
mit gegrillten Garnelen in Knoblauchmarinade und Gemüse in einer leichten Tomatensauce
12,50€

Pizza

Margherita
Tomaten und Mozzarella5,90€
Salami
Tomaten, Mozzarella und Salami6,50€
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken6,50€
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoni8,50€
Prosciutto Parma
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan10,50€
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen 8,00€
Vier Käsesorten
Sahne, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer und Parmesansplitter8,00€
Vegetaria
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse8,50€
Speciale
Tomaten, Mozzarella, Voderschinken, Champignons, Peperoni und Salami 9,50€
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas 7,50€
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 8,50€
Meeresfrüchte
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchte 10,90€
Fischspezialitäten

Fisch- und Grillspezialitäten

Fischspezialitäten

Ganze Dorade
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat19,90€
Doradenfilet
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat19,90€
Frische Seezunge aus der Nordsee
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat22,50€
Gegrillte Rießengarnelen
mit Knoblauchbrot, selbstgemachter Cocktailsauce, dazu gemischter Salat19,90€
Gegrilltes Zanderfilet
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat16,90€
Gemischte Fischplatte
wechselnde Fischspezialitäten mit Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat23,50€

Grillspezialitäten

Hähnchenbrustfilet
mit Zitronensoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat11,90€
Schweinefiletmedaillons
mit einer Pilzrahmsoße, dazu Kroketten und gemischter Salat14,90€
Argentinisches Entrecote
mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und gemischter Salat19,90€
Argentinisches Rinderfilet
mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und gemischter Salat24,50€
Argentinisches Rinderfilet
mit Pfeffersoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat25,50€
Lammkotelette
dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat17,90€
Lammrückenfilet
mit Kräuterkruste, dazu gegrilltes Gemüse, Kartoffelscheiben und gemischter Salat18,90€
Grillteller Fabiano
Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Lamkottlete dazu Kartoffelscheiben, gegrilltes Gemüse und gemischter Salat19,50€
Surf and Turf
argentinisches Rinderfilet mit einer Riesengarnele dazu Steakpommes, Kräuterbutter und gemischter Salat27,90€
Mediterraner Fleischspieß
wahlweise mit Lamm, Rind, Hähnchenbrust, Pute oder Schwein wahlweise mit Rahmsoße, Kräuterbutter oder Pfeffersoße dazu Steakpommes und gemischter Salat18,90€
Dessert

Dessert

Selbstgemachtes Schokoladen-Souffle
4,50€
Selbstgemachtes Panna cotta
3,90€
Selbstgemachtes Tiramisu
4,90€
Gemischtes Eis mit Sahne und Früchten
4,90€
Dessertteller Fabiano
10,90€

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