Speisekarteentdecken Sie unsere Spezialitäten aus der mediterranen Küche

Speisekarte Fabiano
Drinks menu

Suppen, Vorspeisen & Salate

Suppen

Fruchtige Tomaten-Cremesuppe
4,50€
Brokkoli-Cremesuppe
4,50€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
auf Rucola-Nest, garniert mit Parmesan-Spänen und Balsamicodressing 10,90€
Gegrillter Oktopus
auf Rucolasalat mit Balsamicodressing 11,90€
Gegrillte Garnelen
in Tomaten-Feta-Sauce 8,90€
Halloumi-Käse vom Grill
auf Rucolasalat, garniert mit frischen Cocktailtomaten6,90€
Bruschetta
frische Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum5,50€
Büffelmozzarella Caprese
mit frischen Tomaten und Balsamicodressing9,50€
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce9,90€
Mozzarellasticks
frisch gebackene Mozzarellastreifen5,50€
Fetakäse im Blätterteig
dazu Honig mit Sesamkörner5,90€
Antipasti-Teller Fabiano
wechselnde mediterrane Spezialitäten12,90€

Salate

Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachten Balsamicodressing3,90€
Rucola Salat
mit getrockneten Tomaten, Parmesan-Spänen und Balsamicodressing5,50€
Mediterraner Salatteller
mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Büffelmozzarella und Balsamicodressing9,50€
Bunter Salatteller
mit gebratenen Shrimps und frischer Ananas9,50€
Bunter Salatteller
mit gebackenem Schafskäse, Oliven und Zwiebeln8,90€
Bunter Salatteller
mit frischen gegrillten Lachsstreifen und frischer Avocado9,50€
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen, Voderschinken, Käse, Ei, Zwiebeln8,90€
Bunter Salatteller
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Paprika, Kirschtomaten und Parmesan-Spänen10,50€
Bunter Salatteller
mit gegrilltem Rinderstreifen, roten Zwiebeln und gebratenen Champignons12,50€
Bunter Salatteller
mit gegrillten Riesengarnelen12,50€
Alle Salate servieren wir mit selbstegmachtem Dressing

Wahlweise mit: Essig und Öl-, Balsamico-, Rucola-Senf oder Joghurt-Dressing

Nudelgerichte

Nudelgerichte & Pizza

Nudelgerichte wahlweise mit Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Fussilli, Gnocchi

mit einer mediterranen fruchtigen Tomatensauce sowie und frischem Basilikum
6,50€
mit einer würzigen Hackfleischsauce
7,50€
mit einer feurig, pikanten Tomatensauce, Chilli, Knoblauch und Kirschtomaten
7,50€
mit frischen Pilzen in einer Rahmsauce
7,50€
mit frischem mediterranen Gemüse in einer leichten Tomatensauce
7,90€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüse in Sahnesauce
8,90€
mit frischem Lachs, Gemüse in einer Sahnesauce
9,50€
mit rosa gegrillten Rinderstreifen, gerösteten Pinienkernen in einer Rotweinsauce
9,90€
mit gegrillten Garnelen in Knoblauchmarinade und Gemüse in einer leichten Tomatensauce
9,90€

Pizza

Margherita
Tomaten und Mozzarella5,90€
Salami
Tomaten und Mozzarella und Salami6,50€
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken6,50€
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoni8,00€
Prosciutto Parma
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan9,50€
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen 8,00€
Vier Käsesorten
Sahne, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer und Parmesansplitter8,00€
Vegetaria
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse8,50€
Speciale
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Voderschinken, Champignons, Peperoni und Salami 8,50€
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas 7,50€
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 8,50€
Meeresfrüchte
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchte 9,50€
Fischspezialitäten

Fisch- und Grillspezialitäten

Fischspezialitäten

Ganze Dorade
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat19,90€
Frische Seezunge aus der Nordsee
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat22,50€
Gegrillte Rießengarnelen
mit Knoblauchbrot, hausgemachter Cocktailsauce, dazu gemischter Salat19,90€
Gegrilltes Zanderfilet
auf einer Weißwein-Rucola-Sauce, Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat15,90€
Gemischte Fischplatte
wechselnde Fischspezialitäten mit Kartoffeln, dazu gemischter Salat23,50€

Grillspezialitäten

Hähnchenbrustfilet
mit Zitronensoße, dazu Kartoffelscheiben und Salat11,90€
Schweinefiletmedaillons
mit einer Champignonrahmsoße, dazu Kroketten und Salat12,90€
Argentinisches Entrecote
mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und Salat18,90€
Argentinisches Rinderfilet
mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und Salat24,50€
Argentinisches Rinderfilet
mit einer Pfeffersoße, dazu Kartoffelscheiben und Salat25,50€
Lammkotelette
dazu Kartoffelscheiben und Salat17,90€
Lammrückenfilet
mit Kräuterkruste, dazu gegrilltes Gemüse, Kartoffelscheiben und Salat18,90€
Grillteller Fabiano
Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Lamkottlete dazu Kartoffelscheiben, gegrilltes Gemüse und Salat18,50€
Surf and Turf
argentinisches Rinderfilet mit einer Riesengarnele dazu Steakpommes, Kräuterbutter und Salat27,90€
Mediterraner Fleischspieß
wahlweise mit Lamm, Rind, Hähnchenbrust, Pute oder Schwein wahlweise mit Rahmsoße, Kräuterbutter oder Pfeffersoße dazu Steakpommes und Salat17,50€
Dessert

Dessert

Selbstegmachtes Schokoladen-Souffle
4,50€
Selbstegmachtes Panna cotta
3,90€
Selbstgemachtes Tiramisu
4,90€
Gemischtes Eis mit Sahne und Früchten
4,90€
Dessertteller Fabiano
10,90€

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