Speisekarte__entdecken Sie unsere Spezialitäten aus der mediterranen Küche__


Angus - Filet: Das Filet vom Angus ist das beste Stück, und das nicht ohne Grund: Denn das Filet besticht neben der feinen Marmorierung vor allem durch seine saftige und butterzarte Konsistenz.

220g 27,80€

Angus - Rib - Eye: Das Rib - Eye ist das Kernstück der Hohen Rippe und einer der Klassiker beim Grillen. Ein Steak dieses Teilstücks wird auch als das "Steak des Kenners" bezeichnet.

300g 25,50€

Angus - Roastbeef: Der von feinen Fettäderchen durchzogene Rücken ist das beliebteste Teilstück eines jeden Angusrinds. Insbesondere die sehr kurzen Fasern im Muskelgewebe der Tiere sind ein wichtiger Grund für die sinnverzaubernde Zartheit des Fleisches.

250g 25,90€

Angus - Hüftsteak: Das Angus Hüftsteak, das magere Steak aus der Keule mit dem fleischintensiven Geschmack des Angus Jungbullen.

250g 22,90€

Dazu empfehlen wir verschiedene Beilagen:

Steakpommes

3,90€

Kartoffelscheiben

3,90€

Brokkoligemüse

4,50€

Kroketten

3,50€

Pfeffersoße

2,50€

Tomatensalat

4,90€


Fruchtige Tomaten-Cremesuppe: garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen
4,90€

Brokkoli-Cremesuppe: garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen
4,90€

Carpaccio vom Rind: garniert mit Parmesan-Spänen und Balsamicodressing
11,90€
Gegrillter Oktopus: auf Rucolasalat mit Balsamicodressing
15,50€
Gegrillte Garnelen: in Tomaten-Feta-Sauce
10,50€
Halloumi-Käse vom Grill: auf Rucolasalat mit Balsamicodressing
8,90€
Bruschetta: frische Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
5,90€
Büffelmozzarella Caprese: mit frischen Tomaten, Olivenöl und Balsamicocrema
10,50€
Vitello Tonnato: Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce
11,90€
Mozzarellasticks: frisch gebackene Mozzarellastreifen
6,50€
Fetakäse im Blätterteig: dazu Honig mit Sesamkörner
7,50€
Antipasti-Teller Fabiano: wechselnde mediterrane Spezialitäten
14,90€

Kleiner gemischter Salat: mit Balsamicodressing
4,90€
Rucola Salat: mit getrockneten Tomaten, Parmesan-Spänen und Balsamicodressing

6,50€
Mediterraner Salatteller: mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Büffelmozzarella und Balsamicodressing

12,50€
Bunter Salatteller: mit gegrillten Shrimps und frischer Ananas
11,90€
Bunter Salatteller: mit gebackenem Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
11,90€
Bunter Salatteller: mit gegrillten Lachsstreifen und frischer Avocado
12,50€
Bunter Salatteller: mit gegrillten Putenstreifen, Voderschinken, Käse, Ei, und Zwiebeln

11,90€
Bunter Salatteller: mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Paprika, Kirschtomaten und Parmesan-Spänen

12,90€
Bunter Salatteller: mit gegrillten Rinderstreifen, roten Zwiebeln und gebratenen Champignons

14,50€
Bunter Salatteller: mit gegrillten Riesengarnelen
14,50€
Alle Salate servieren wir mit selbstgemachtem Balsamicodressing

Wahlweise mit: Essig und Öl-, Balsamico-, Rucola-Senf oder Joghurt-Dressing

mit einer mediterranen, fruchtigen Tomatensauce und frischem Basilikum: 7,50€
mit einer würzigen Hackfleischsauce: 8,90€
mit einer feurig, pikanten Tomatensauce, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten: 8,90€
mit frischen Pilzen in Rahmsauce: 9,50€
mit frischem mediterranen Gemüse in einer leichten Tomatensauce: 9,50€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüse in einer leichten Sahnesauce: 11,50€
mit gegrilltem Lachs und Gemüse in einer leichten Tomaten-Sahnesauce: 12,90€
mit rosa gegrillten Rinderstreifen und gerösteten Pinienkernen in einer leichten Rotwein-Sahnesauce: 13,90€
mit gegrillten Garnelen in Knoblauchmarinade und Gemüse in einer leichten Tomatensauce: 13,90€

Margherita: Tomaten und Mozzarella
7,50€
Salami: Tomaten, Mozzarella und Salami
8,50€
Prosciutto: Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
8,50€
Diavola: Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoni
9,50€
Prosciutto Parma: Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
11,90€
Napoli: Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
9,50€
Vier Käsesorten: Sahne, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer und Parmesansplitter

9,50€
Vegetaria: Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse
9,50€
Speciale: Tomaten, Mozzarella, Voderschinken, Champignons, Peperoni und Salami

9,50€
Hawaii: Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
9,00€
Tonno: Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
9,50€
Meeresfrüchte: Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchte
12,50€

Ganze Dorade: mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat

24,90€

Doradenfilet: mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat

21,90€
Seezunge: mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat

27,90€
Gegrillte Rießengarnelen: mit Knoblauchbrot, selbstgemachter Cocktailsauce, dazu gemischter Salat

23,50€
Gegrilltes Zanderfilet: mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat

17,50€
Gemischte Fischplatte: wechselnde Fischspezialitäten mit Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat

26,50€

Hähnchenbrustfilet: mit Zitronensoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat

13,50€
Schweinefiletmedaillons: mit einer Pilzrahmsoße, dazu Kroketten und gemischter Salat

15,90€
Argentinisches Entrecote: mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und gemischter Salat
23,50€
Argentinisches Rinderfilet: mit Kräuterbutter, dazu Steakpommes und gemischter Salat
26,90€
Argentinisches Rinderfilet: mit Pfeffersoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat

28,90€
Lammkotelett: dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat
18,50€
Lammrückenfilet: mit Kräuterkruste, dazu gegrilltes Gemüse, Kartoffelscheiben und gemischter Salat

21,50€
Grillteller Fabiano: Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Lamkotelett dazu Kartoffelscheiben, gegrilltes Gemüse und gemischter Salat

21,50€
Surf and Turf: argentinisches Rinderfilet mit einer Riesengarnele dazu Steakpommes, Kräuterbutter und gemischter Salat

29,50€
Mediterraner Fleischspieß: wahlweise mit Lamm, Rind, Hähnchenbrust, Pute oder Schwein wahlweise mit Rahmsoße, Kräuterbutter oder Pfeffersoße dazu Steakpommes und gemischter Salat

21,50€

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